EconomíaFamiliaRecetas de Cocina
Tortitas de coliflor, queso y avena sin freír.
Prepara estas ricas tortitas de coliflor y avena, son llenadoras y deliciosas
La coliflor tiene muchísimos beneficios (vitaminas, fibra, agua y más) y muy pocas calorías, lo que la hace un ingrediente que sí o sí debes aprovechar.
Ingredientes
- ½ cebolla finamente picada
- 1 coliflor
- 1 diente de ajo finamente picado
- ¾ taza de avena
- 1 huevo
- 150 gramos de queso
Preparación:
- LAVA y corta la coliflor.
- COCE la coliflor a baño maría o al vapor.
- TRITURA la coliflor en un procesador de alimentos durante unos segundos.
- AGREGA la avena,el huevo, el queso, la cebolla y el ajo a la coliflor.
- DIVIDE en porciones individuales de tortitas.
- CALIENTA un sartén con un poco de aceite.
- COCE las tortitas durante 3 minutos de cada lado.
- SIRVE estas deliciosas tortitas de coliflor, acompaña de ensalada y tu aderezo o salsa favorita.
Tip:para evitar que la coliflor desprende un olor intenso, cocina por poco tiempo (lapsos de 5 minutos).
