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Creó alfajores de pollo, cabrito y ternera y se convirtieron en un éxito
Miryam Díaz, su creadora, se basó en un popular chiste que se usa mucho en su pueblo en Córdoba cuando se cargan los hinchas de fútbol local
Miryam Díaz, oriunda de la localidad cordobesa de Nono, en Traslasierra, creó los alfajores de pollo, cabrito y ternera. Rápidamente se convirtió en el nuevo éxito de su provincia, lo que comenzó como un chiste, ahora se convirtió en un emprendimiento familiar. También largó una línea con opción vegana.
La mujer contó al diario local infocampo.com.ar que la idea de hacer estos alfajores nació en base a un famoso chiste que se escucha mucho y que es muy utilizado por hinchas de distintos cuadros para cargarse entre ellos mismos: «Sos un alfajor de pollo, porque no existís».
Así, un día Miryam escuchando la radio local de su pueblo, en Nono, escuchó que un hincha llamó a la radio para dedicarle esas palabras a los de su equipo rival. Allí surgió la idea de probar cómo sería un alfajor de pollo.
“Empecé a pensar en que lo podía hacer existir, que no podía ser tan difícil, solo que debía ser salado. Después de varias pruebas salió, muy rico”, dijo la creadora en declaraciones a la radio local LU5AM.
El alfajor se vende ahora en almacenes y quiscos de toda la provincia, sale $ 50 cada unidad y en su packaging se puede ver el eslogan que reza: “Ahora existe y es cordobés”. Esta delicatesen pesa 80 gramos, por lo que representa el doble que un alfajor tradicional.
Para finalizar, Miryam aclara que no se olvidó de los veganos, por lo que creó una línea que lleva berenjenas, champignon y morrón. Asimismo, ya piensa en un sabor de cerdo a la mostaza con romero y de vitel toné.
Para conseguirlos, se puede llamar al 3544-414497. En Nono, están en la Ruta 14 como Sándwiches Ave Fénix
